Risengrød in a slow cooker

Difficulty Date Source Stars Prep Time Cook Time Yields
Medium 28.07.2019 Internet 12 3 hours 6 people
Risengrød er en traditionel dansk juleret. Den er nem at lave, og både store og små er glade for en portion risengrød med kanelsukker og smørklat. Risengrød kan dog være svær at lave, da den hurtigt brænder på, men i en slowcooker, sker det heldigvis ikke.
Ingredients Steps
  • 0,5 l vand
  • 350 g grødris
  • 2 liter sødmælk
  • 1 tk salt
  • European/English cucumbers (the long thin kind)
  • Sugar
  • Vinegar
  • (Pickling) Salt (Non-iodized) (can use regular KOSHER!!!)
01. Kog vandet op i gryden til slowcookeren på komfuret (hvis din slowcooker ikke har en indsatsgryde, som kan bruges på komfuret, kan du koge det op i en anden gryde).
02. Tilsæt grødrisene og lad dem koge i 2 min. Tilsæt sødmælken, og lad den koge op.
03. Når den koger, sættes indsatsgryden i slowcockeren, som indstilles på 3 timer - lav varme. Rør i grøden en gang hver halve time.
04. Når grøden har den ønskede konsistens, smages den til med salt, og serveres straks med kanelsukker og en smørklat.